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Flor de azahar, el perfume de Sevilla.
El embriagador aroma de la flor de azahar es capaz de atraer personas con muy buena energía, pero también tiene un significado.
Cuando llega la primavera, no deja de sorprendernos cómo se perfuman las calles, plazas o incluso ciudades como Sevilla. Esta maravillosa fragancia de azahar, nos avisa de que ya estamos en la estación más esperada por todos y de que pronto podremos disfrutar de la deliciosa cosecha de naranjas.
El origen de su hermoso nombre puede que se lo debamos a la ciudad de Medina Azahara, Córdoba, la cual fue levantada y edificada para honrar a una mujer llamada Al-zahra y por eso, algunos la traducen el nombre como «ciudad de las flores»
Y ya desde esos tiempos remotos, las flores de azahar eran símbolo de pureza, fecundidad y buena vida marital, por eso, que lo hemos visto en muchos ramos de novias en bodas cercanas e incluso de la realeza.
Del mismo modo, los árabes tenían por costumbre adornar las cabezas de las novias con flores de azahar, y fueron ellos quienes introdujeron a Europa esta tradición con una preciosa leyenda.
La leyenda cuenta que el árbol del naranjo sólo estaba en posesión de los reyes en la Península Ibérica ya que su belleza era un privilegio que sólo ellos podían tener. Entonces, un embajador francés que quedó encantado con estas flores intentó sobornar sin éxito al jardinero real para que le vendiera un brote del árbol.
Pero la hija del jardinero si aceptó el soborno, ya que quería casarse y no tenía recursos económicos suficientes. De esta manera, le vendió un esqueje al embajador y ella pudo casarse con el dinero que recibió. El día de su boda, la hija del jardinero se colocó una guirnalda de flores de ahazar en la cabeza como señal de gratitud al árbol. Desde entonces, comenzó a extender este uso de las flores en las bodas para atraer la felicidad.
Normalmente, nos encantaría poder disfrutar de este perfume durante todo el año, pero ésta flor sólo la tenemos presente durante un mes. Fue a raíz de este deseo, el de eternizar este embriagador aroma, lo que originó la creación del perfume Agua de Sevilla. La original.
¿CUAL FUE EL ORIGEN DE LA CREACION DEL PERFUME AGUA DE SEVILLA?
La inspiración del perfume fue en concreto la ciudad de Sevilla, ya que es la única ciudad que tiene un perfume propio gracias a los más de 45.000 naranjos amargos que tiene en sus calles. Cuando llega la primavera, no hay otro aroma en la ciudad que no sea el de la flor de azahar.
Su «estreno» fue en el mágico año de la Expo 92, con la idea de que todo el mundo que pasara por la ciudad se llevara un trocito de ella, de su primavera atrapada en un frasco.
EL PLACER DE PERDERSE POR SEVILLA
No hay mejor forma de empaparse de la esencia hispalense y de su perfume que dejando a la intuición tomar las riendas. Así se descubren, sin prisas, los secretos de una ciudad de marcada idiosincrasia definida en los últimos años por la constante apertura de hoteles de lujo en su centro urbano, templos hedonistas que están revolucionando la escena del hospitality sevillano.
Perderse por sus calles del centro, visitar los patios de vecinos de Triana, o empaparse de la alegría de su gente hacer que Sevilla no deje nunca indiferente…
PARA COMERSELA
Otro tema muy peculiar y a destacar entre los «aromas» es de sus bares más conocidos donde poder tapear. Porque la capital hispalense vive en la calle, más aún al llegar la primavera, cuando sale en masa a disfrutar de sus terrazas y azoteas, de sus paseos a la vera del Guadalquivir y de sus tardes de cañas con amigos.
En concreto, hay un establecimiento en el centro de Sevilla impregna de apetecible aroma las calles más concurridas de la ciudad. Se trata del clásico Blanco Cerrillo. Bar de todo la vida que a pequeño pocos le ganan. A genuino y auténtico, tampoco. Blanco Cerrillo es uno de los decanos de la gastronomía sevillana donde todos saben que no es fácil hacerse un hueco en este concurrido bar donde las cervezas se toman codo con codo junto a todo tipo de parroquianos, desde políticos hasta turistas o limpiabotas. Pero todos caben en este bar que impregna de apetecible aroma las calles más concurridas de la ciudad.
En definitiva, sea por su flor de azahar o por su aromas de las mejores tapas de la ciudad donde disfrutar de la calle y amigos, Sevilla y su perfume queda en la memoria de todos para siempre. Ya sea para el sevillano de a pie o el turista que viene de visita, Sevilla siempre será eterna.